位在Swanston Street上的中國水餃城
是間很多住City的人，所耳熟能詳的一家店 (我不是住在City的鄉巴老啦)


這一次，我們點的是一些之前比較沒嘗試過的東西
像是這一道，紅豆鍋餅

外皮酥酥的，再加上裡頭的餡
還算不錯吃啦。只不過沒有那種香度
有種乾乾的感覺


上海炒年糕，據朋友說构芡构的不夠好
我是覺得，很多人享用的話，是不錯吃的
但是，如果自己一個人吃完這一大盤，肯定會有膩的感覺啦


朋友本來頗推薦的牛肉煎餃
本來以為應該是先把水餃煮熟後，再去煎一下底皮
不過，這次的做法好像是整個一起下去煎的樣子
皮厚肉少，沒那麼好吃

結論就是，朋友說，可能是換廚師的關係
好像之前的東西比較好吃哩
所以，暫時可能不會再度來這邊吃飯了吧


中國水餃館 Chinatown Dumpling

Shop 3 254 Swanston Street Melbourne VIC 3000
(03) 9663-3893

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