(1) 如果想在吧台內使用耗電量高的電器,像電磁爐等,最好單獨設計一個回路,以免電路跳閘

(2) 利用角落而築成的吧台,操作空間至少需要90cm,而吧台高度有兩種尺寸,單層吧台約110cm上下,雙層吧台則為80cm與105cm,其間差距至少要有25cm,內層才能置放物品

(3) 檯面的深度必須視吧台的功能而定,只喝飲料與用餐所需的檯面寬度不一樣,如果台前預備有座位,檯面得突出吧台本身,因此檯面深度至少要達到40-60cm,這種寬度的吧台下方也比較方便儲物

(4) 吧台應具有多少長度才方便使用呢?一般來說,最小的水槽需長60cm,操作檯面60cm,其他則按自己的需要度量即可

(5) 設水槽的吧台在購買水槽時要注意,水槽最好是平底槽,放置杯子時才不會發生傾倒或撞壞,水槽深度最好有20cm以上,以免水花四濺,弄得到處濕淋淋

(6) 酒櫃的設計要注意使用上的便利,每一層的高度至少是30-40cm,置放酒瓶的部分最好設計成斜放,讓酒能淹過瓶塞,使酒能儲放更久;櫃子深度不要太深,如果拿個杯子要越過其他物件則不方便

(7) 檯面最好要使用耐磨材質,貼皮就不太適合,有水槽的吧台最好還能耐水;如果吧台使用電器,耐火的材質是最好的,像人造石、美耐板、石材等,都是理想的材料。

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